独特の粘り・歯ごたえ等の食感が楽しめる餡・焼き2種の団子

江戸期より一貫伝承の古風な餡・焼きの２種類各６本の計１２本セットです。

明治期には漱石・子規らに愛好されていました。

庄内のうるち米を挽いた粉を直送で仕入れ、蒸練して臼と杵で良く搗くことで、独特の粘り・歯ごたえ等の食感が生まれます。

餡は北海道に産地指定した小豆を原料とし、甘さを控えた味わいに仕上げました。
焼きは生醤油のつけ焼きで、甘いたれの焼き団子と異なり、生醤油の旨味と米のほのかな甘みが特徴。

かつて通人たちは、この焼き団子でお酒を召し上がったとされています。

これを真空パックし、急速冷凍にかけた品物を、クール便でお届け致します。

召し上がり方は、電子レンジで1本につき約40秒の温めをオススメしています。
※自然解凍でも召し上がれますが、常温2時間かかります。

※当返礼品は、区域内において、原材料調達以外の団子の製造、冷凍、梱包の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため、平成31年総務省告示第179号第5条第3号を満たしており、地場産品基準に適合しています。

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【事業者情報】
羽二重団子
羽二重団子は、文政二(1819)年創業、200年余の歴史を持つ団子、和菓子の老舗。
きめの細かさが羽二重のようだと賞されたことが「羽二重団子」の由来。
お歳暮、お中元、お祝いの贈り物に。