新潟県長岡市

H4-59B純米大吟醸ドメーヌ越の鶴 720ml×2本セット【越銘醸株式会社】（2026年5月上旬以降発送）

寄付金額: 16,000円

事業者名	有限会社五十嵐酒店
カテゴリ	お酒日本酒純米大吟醸酒
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	2026年6月10日迄のご入金
発送期日	ご入金確認後、2026年5月上旬頃より順次発送 ※2026年6月末までの発送となります。 ※発送時期の指定、着日指定、曜日指定はお受けできません。　複数申込みいただいた場合でも同様です。
内容量	純米大吟醸ドメーヌ越の鶴 720ml×2本
消費期限	冷暗所で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

★越銘醸株式会社
★自社栽培「五百万石」使用♪
★抜群のキレ味で飲み飽きしない！

「蔵の想い。地元の棚田を守り、酒米を作る。それが酒蔵の役目」という信念の下、越の鶴の更なる一歩としてドメーヌ化への道を踏み出しました。
栃尾雷地区の大自然に囲まれた棚田で地元農家と協力し、田植え・草刈り・水質管理・稲刈り、全てを行い収穫した自社栽培酒造好適米「五百万石」を使用。
みんなの情熱が詰まった「ドメーヌ越の鶴」が誕生しました。
上槽後、即座に瓶詰・加熱処理することで、純米大吟醸の旨味をぎゅっと閉じ込めました。
口の中で広がる華やかな香りと旨みが心地よく、抜群のキレ味で飲み飽きしない味わいを楽しめます。
是非、雷の棚田の風景を思い浮かべながらお楽しみください。

■「ドメーヌ化」とは・・・
「ドメーヌ（domaine）」とはフランス語で区画・領地など意味する言葉で、
特にワイン業界では、原材料の栽培から醸造、熟成、瓶詰めまでを行う生産者のことを指します。

整理された平地とは異なり、山間地の斜面に並ぶ棚田での米作りは容易ではありませんが、
越銘醸は長岡市の良質な酒米と美しい棚田の風景を守るため、酒米の栽培から収穫、精米、醸造、瓶詰まで全てを蔵人が一貫して行うことで日本酒のドメーヌ化を推し進めています。

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