新潟県産大豆と国産米で仕込んだ加熱殺菌をしていない無添加生みそです。
2種類の香りや味わいを楽しめる赤みそ・白みそセット。
しっとりと仕上げたやわらかいお味噌でこうじ粒が気にならない「あらこし」タイプです。
お料理に合わせて単品で使用したり合わせ味噌にして使用したりと楽しみ方もいろいろ。
大きく開く、出しやすい袋に詰めただけの簡易包装でお求めやすく環境にも配慮した商品です。
【赤みそ】大豆のおいしさを豊熟させた香り豊かで芳醇な味わいのお味噌です。
【白みそ】米こうじのさわやかでやさしい香りとまろやかな風味のお味噌です。