燕市で2023年7月から醸造開始したマイクロブルワリーです。
新潟県や燕市で作られている農産物を使ったクラフトビールを造っています。

こちらの商品は、ゆず皮を副原料に加え、爽やかな香りとしっかりとした苦みが感じられるように仕上げています。
苦いIPAが好きな方には、美味しいと好評を頂いております。