新潟県 上越市
味噌 音で育てたおいしい味奏 500g×2 みそ
- 寄付金額
- 9,000円
| 事業者名 | 山本味噌 |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 味噌 米味噌 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 入金確認後、10日以内に発送いたします。 |
| 内容量 | 味噌500g×2 |
| 消費期限 | 出荷日より常温180日 |
| アレルギー品目 | 大豆※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
上越市の水中スピーカを手掛ける（株）ウエタックスの協力のもと、味噌に直接音楽を聞かせ発酵熟成させた味噌。
音楽は味噌の発酵熟成に適した周波数のクラシック音楽と、上杉謙信公役ゆかりのロック歌手の楽曲をミックスさせ、24時間約100日間熟成させた味噌。
音楽を聞かせることで発酵熟成が早くなり、麹の甘さが引き立つお味噌になりました。
※画像はイメージです。
※オンライン決済限定です。
【保存方法】常温保存ですが冷蔵での保存で風味、変色が少ないです。
