福井県福井市

【先行予約】老舗日本料理店が作る「越前福井名物浅〆鯖寿司」1本【2026年2月初旬より順次発送】 [A-085005]

寄付金額: 23,000円

事業者名	株式会社やなぎ町
カテゴリ	魚貝類寿司
配送種別	冷凍配送・のし対応
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	2026年2月初旬より順次発送
内容量	浅〆鯖寿司 1本（400g前後） ※鯖のサイズにより内容量は多少前後します。
消費期限	賞味期限：製造日より180日以内
アレルギー品目	小麦・さば・大豆【原材料】酢飯（米（福井県産米）、合わせ酢）、しめ鯖（さば、米酢、食塩、砂糖）、昆布、大葉、生姜甘酢漬け/調味料（アミノ酸等）（一部にさば・小麦・大豆を含む）

骨なしカット済みの浅〆鯖寿司を超速冷凍技術を用いておいしさを閉じ込めてお届け

福井有数の老舗日本料理店「日本料理越前かに料理やなぎ町」が店舗で提供している浅〆鯖寿司を超速冷凍技術で旨味を閉じ込めてお届けします！

【こだわりポイント】
1）福井有数の日本料理店が手掛ける〆鯖寿司
福井有数の日本料理店「日本料理越前かに料理やなぎ町」で提供している〆鯖寿司は、脂が乗った国産の生鯖と福井県産米を使った酢飯を使用しています。
脂がのった生鯖本来の美味しさを生かすため、短時間での浅〆にしました。
口に含んだ瞬間に肉厚の鯖の旨味と酢飯との相性のよさを感じられます。

2）超速冷凍技術
お好きなタイミングで〆鯖寿司を召し上がっていただきたいと思い、試行錯誤をした結果、超速冷凍技術で出来立ての〆鯖寿司を冷凍することで、解凍しても出来立てと同じ状態で召し上がっていただけることになりました！

3）8切れにカット済み
〆鯖寿司を家庭の包丁でカットしようとしても、なかなか綺麗にカットできません。
「やなぎ町」の〆鯖寿司は、8切れにカット済みなので包丁を使わなくてもすぐに食べられます。

【注意事項】
※記載の賞味期限は冷凍状態の期限です。解凍後は6時間以内にお召し上がりください。
※電子レンジでの解凍は、鯖の味が変化しますのでおやめください。
※一度解凍した寿司の再冷凍はおやめください。
※ご家庭の冷凍庫での保存の際は箱、もしくは透明の真空袋に入った状態で保存してください。

提供：株式会社やなぎ町

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