北海道 鹿部町

【定期便】無着色の魚卵3種セット 各120g×2個(合計720g)計6回お届け

寄付金額
96,000
事業者名 株式会社丸鮮道場水産
カテゴリ 魚貝類 たらこ・明太子 たらこ
配送種別 冷凍配送
申込み条件 年何度でも申込み可
発送期日

入金確認後、翌月より発送開始
※ご入金のタイミングによっては、翌々月からの発送開始となりますので、ご了承ください。

【配送について】
◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。
◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。
◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。

内容量

玲瓏たらこ 120g×2個 (ロシア産)
玲瓏明太子 120g×2個 (ロシア産)
鮭っ子しょうゆ味120g×2個(北海道産)
合計720g×6回お届け

<原材料>
【玲瓏たらこ】
スケトウダラの卵巣(ロシア産)、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(カンゾウ)、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)

【玲瓏明太子】
スケトウダラの卵巣(ロシア産)、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、鰹だし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)

【鮭っ子しょうゆ味】
秋鮭の卵巣(北海道産)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、日本酒、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、甘味料(カンゾウ)、発色剤(亜硝酸Na)

消費期限

玲瓏たらこ、玲瓏明太子:冷凍90日(解凍後は冷蔵で4日間)
鮭っ子しょうゆ味:冷凍90日(解凍後は冷蔵で5日間)

アレルギー品目

小麦・大豆いくら(秋鮭の卵巣)

お問い合せ先

【返礼品発送受託】 株式会社シカベンチャー
Eメール:furusato@shikabe-tara.com

計6回 毎月お届けいたします!
ご入金確認後、翌月より発送を開始いたします。
ご入金のタイミングによっては、翌々月からの発送開始となりますので、ご了承ください。

【玲瓏たらこ】
50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいにこだわって、着色せずに塩分約4%と低塩で造りあげました。
原卵本来の粒感にもこだわり、添加物は必要最低限とし、粒感はあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。
素材本来の味わいと触感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)たらこ』と名付けました。

【玲瓏明太子】
50年以上の業歴で培った目利きで良質な原卵のみを厳選仕入れをし、原卵本来の味わいを感じられて風味も楽しんでいただけるように、添加物は必要最低限とし、羅臼昆布を煮詰めて造った昆布ダシを加えた特製調味で漬け込み、低温熟成させております。
原卵本来の粒感にもこだわり、粒感はあるけれどソフトな舌触りに仕上げております。
素材本来の味わいと触感にこだわり抜いて造り上げたので、玉などが透き通って美しい様、玉のように輝く様を意味する『玲瓏(れいろう)明太子』と名付けました。

【鮭っ子しょうゆ味】
北海道近海で水揚げされた新鮮な『秋鮭』から取り出した生筋子を、機械を使わずに手返しで秘伝の醤油ダレに漬け込み、熟成させたこだわりの醤油漬けです。
プチプチした食感とコクがあるので飽きのこない甘口が堪りません。一口サイズにちぎってあるので、食べやすくて便利です。

■保存の方法
1.冷凍(-18℃以下)で保存して下さい。
2.解凍の際は、電子レンジなどで急速解凍をせずに、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍をしていただくと、風味を損なわずに美味しくお召し上がりいただけます。
3.解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

■お取扱い上の注意
 常温で放置しますと著しい品質低下が生じます。変色、異臭、異味のある場合は召し上がらないで下さい。

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