タラバガニの醍醐味！極太サイズで食べ応え抜群！しかも身入りは90％以上！

＜極太サイズで食べ応え抜群！旨みたっぷり！＞
本商品は茹で上げ済のものですので、解凍後そのままお召し上がり頂けます。
かにの種類は毛がに、花咲がに、ずわいがになどと色々ありますが、食べ応えでいえばやはり『たらばがに』でしょう。

＜身入りは90％以上！＞
実際に食べて検品しました。タラバガニは身肉の繊維が太くプリプリの食感で、それが殻の中にぎっしり詰まっています。
一口食べると止まらない！また食べたい！と思ってしまう美味しさです。

＜美味しくお召し上がりいただくために＞
せっかくのたらばがにを美味しく食べる為には解凍方法は重要です。調理される場合も7割程は半解凍してから使用された方がおすすめです。 短時間での解凍は、細胞膜が壊れ解凍液と一緒に旨みまで多く流れて出てしまいます。

◆冷蔵庫で20～24時間程ゆっくり時間をかけて解凍をおすすめします。
尚、解凍のし過ぎも味が落ち、パサパサになってしまいますのでお気をつけください。
どうしても早く解凍したい場合は、上記の方法よりも味は落ちてしまいますが、流水解凍をおすすめします。
かにをビニール袋などに入れて、直接水が当たらない様に解凍することがポイントです。