北杜市産大豆使用、寒仕込み、無添加、天然醸造のこだわりの逸品

山梨県北杜市に脈々と受け継がれてきた天然醸造味噌です。『北杜味噌』は、北杜市産大豆100％使用、寒仕込み（１月～３月）、無添加（酒精不使用）、天然醸造で作られ、おばあちゃんがかわいい孫に食べさせたくなるような、安心安全なおいしい味噌です。
■白州名水「おじら味噌」（甘口）・・・名水百選にも選ばれた尾白（おじら）川の恵みをたっぷり受けた白州米の麹を使った米味噌。米の甘みと大豆のうまみがじんわりと広がりどんな食材も優しく引き立てます。
■八ヶ岳南麓「湧水味噌」（中辛）・・・黄・青・黒と３種の大豆を使用した、豆のうまみがギュッとつまった甲州味噌。まろやかな天日塩を使い、懐かしさと大豆の力強さを味わえます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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味噌 北杜味噌 ご自宅用 味噌2種 食べ比べ（白州・八ヶ岳南麓） 無添加 400g×2種 山梨県北杜市