長野県飯山市

信州産手打ち生そば「信州十割ぼくち蕎麦」6食セットそばつゆ付 (Bf-002) 丨手打ち生蕎麦そば蕎麦ソバ信州そば信州蕎麦年越しそば年越蕎麦そばつゆオヤマボクチ幻のそばボクチソバ 6人前長野県飯山市

寄付金額: 14,000円

事業者名	手打ちそば屋石田屋一徹
カテゴリ	麺類そば生・半生めん
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	※賞味期限が短いためお申し込みいただく際はご希望のお受け取り日時を指定してください。（ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します）クール便にてお受け取り可能な日にお届けできるよう発送を行います。 ※2026年中の最終お受け取り日は【12月29】日です。年明けは【1月6日】以降のお届けとさせていただきます。
内容量	・信州十割ぼくち蕎麦　6食（そばつゆ付き）
消費期限	配達日を含めて冷蔵5日間 ※なるべくお早めにお召し上がりください
アレルギー品目	小麦・そば・大豆

オヤマボクチを繋ぎに使った北信州に古くから伝わる「幻」の蕎麦

手打ちそばの宿「石田屋」がソバの実の栽培から手掛け、オヤマボクチをつなぎにしたコシの強い手打ちそばを「打ち立て」でお送りします。
「ぼくちそば」は、長野県飯山市に古くから伝わる手打ちそばで、そば粉に山ごぼうの一種である「オヤマボクチ」の繊維だけをつなぎに使った色の濃いそばです。
このつなぎを使うことでそば粉の味が変わらず、そばの香りと、つなぎ入りそばの喉ごしの良さを同時に味わえ、シコシコとした独特の歯触りがあります。

【原材料】
・そば：蕎麦(長野県飯山市・自家生産)、オヤマボクチ(北信州飯山・自家生産)
・特製つゆ：醤油、大豆、砂糖、鰹節、昆布、みりん、一部に小麦を含む

■注意事項
※消費期限が大変短い返礼品となります。
　お申し込みいただく際はご希望のお受け取り日時を指定してください。（ご希望に沿えない場合は事業者よりご連絡致します）

※寄附者様ご都合での受取不可・返品・交換のご対応は致しかねます。
　長期ご不在の場合、お申し込み時【備考欄】に「不在期間〇〇/〇〇～〇〇/〇〇」をご記入ください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※こちらの商品は小麦粉を扱う製造所で製造されています。小麦アレルギーの方はご注意下さい。