県内産大豆10に対し県内産米12の割合で麹にして仕込み、熟成させた吟醸限定品です

明治時代から続く老舗　相馬醤油店のこだわりのみそは、県内産大豆10に対し県内産米12の割合で麹にして仕込み、約１年間天然発酵、熟成させた吟醸限定品です。
こだわりのみそは、県内産大豆10に対し県内産米12の割合で麹にして仕込み、約１年間天然発酵、熟成させた吟醸限定品です。

旨み成分が凝縮され、佐久穂町では「相馬醬油さんのお醤油、お味噌がないと味が決まらない」というお宅があります。
地元に愛される醤油、味噌、あますをぜひお召し上がりください。

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