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塩胡椒をベースに、岐阜県の伝統野菜「あじめこしょう」唐辛子とオニオン、ガーリックなど厳選素材だけを配合し、シンプルで飽きのこない味に仕上げました。
肉や野菜はもちろん、唐揚げ、目玉焼き、チャーハンなど、一つあればなんにでも合わせられる旨辛スパイスです。
地元でも大人気の逸品です！

●あじめこしょうとは?
約400年前から岐阜県中津川市で栽培されてきた唐辛子です。
岐阜県の飛騨美濃伝統野菜に指定されています。
「あじめコショウ」と名がついているのは、地域内を流れる清流・付知川に生息するアジメドジョウに形が似ていることから「あじめコショウ」と呼ばれるようになったのだそうです。

【辛くて旨い!あじめこしょうの特徴】
・一般的な唐辛子の約3～5倍ほど辛い!
・完熟トマトと同じくらいの糖度がある。

■生産者の声
「あじめこしょう」は栽培期間中、農薬を使用せずに育て、ひとつひとつ手作業で収穫、丁寧に乾燥させたものを使用しています。
いつもの食卓に、キャンプ飯のお供に、ぜひお試しください。
これひとつでアレンジの幅が広がります!

■注意事項/その他
・返礼品到着後はすぐに状態をご確認ください。
・直射日光・高温多湿を避けて保存してください。

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