北海道 余市町
国産本からすみ 北こはく 極400g以上 国産 無添加 北海道 余市 おつまみ 高級 ギフト プレゼント カラスミ 唐墨 ボッタルガ 魚卵 肴 珍味 日本酒 ウイスキー パスタ お中元 お歳暮 正月 産地直送 お取り寄せ
- 寄付金額
- 177,000円
| 事業者名 | 有限会社マルキ阿部商店 |
|---|---|
| カテゴリ | 加工品等 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷蔵配送・包装対応・のし対応 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 7日前後 |
| 内容量 | 400g以上 |
| 消費期限 | 【賞味期限】製造日より6ヶ月 |
冷涼な気候で熟成した最高品質の国産本からすみ
最高品質・最大規格の国産真子を使い、手作業でじっくりと熟成した、北こはくの最上級品です。
特注サイズの箱を開けた瞬間の驚き、口いっぱいに広がる旨味といつまでも続く熟成香をお楽しみください。
からすみは大きいほど旨味が増すと言われています。
しかし、大きなからすみは内部の水分を抜きにくい分、乾燥・熟成には高い技術を要します。
特に400gを超えるからすみは珍しく、「極」は北こはくの独自技術の結晶といえます。
【原材料】
ぼらの卵（宮崎県）、食塩
【保存方法】
冷蔵（10℃以下）
