肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香りと味わい。

大自然の中、愛情込めて育てられた飛騨牛を、昭和31年創業、肉の専門店『肉のひぐち』がお届けします。
飛騨牛の肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口の中でとろける芳醇な香りと味わい。
山紫水明とうたわれる岐阜県の豊かな自然で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安全・安心にこだわり愛情深く手間暇かけてつくられた逸品です。
ステーキの王様サーロインステーキは、霜降りに甘味がありますので、焼過ぎに注意し、まずは塩・コショウで肉本来の旨味を存分にお楽しみください。そして、飛騨牛にぴったりなオリジナルステーキソースをお付けしております。また違った味わいをお楽しみください。

飛騨牛は毎週セリで落札したものを自社工場で骨抜き・整形カットしています。製造から小売りまで自社で行い、皆様に安心・安全・新鮮を提供すべく、昭和31年創業の「肉を育て見極める」確かな経験と新たな価値観を追及するチャレンジ精神をもって積極的な活動を行っています。

【注意事項】
※のし紙の表書き・不織布ふろしきのご希望は、お申し込み時に備考欄にご入力ください。（記入例：表書きは「御中元」でお願いします。／不織布ふろしき希望　等）
※のし紙への名入れはお受けできかねますのでご了承ください。
※のし紙はカードタイプのものになります。
※不織布ふろしきは返礼品に同梱します。お包みしてのお届けではございませんのでご了承ください。
※画像はイメージです。

【原材料】
牛肉（岐阜県産）

【製造地】
岐阜県可児市

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【地場産品基準】
8号ハ 岐阜県が第1号に該当するとして地域共通返礼品にしている飛騨牛であるため