《国産ブランド肉を焼肉とステーキで！》
サーロインステーキ用にカットした飛騨牛と、焼肉用に厚めにスライスした美濃ヘルシーポーク肩ロース・バラ肉のセットです。
美濃ヘルシーポークの肩ロースはちょうどよい脂と歯ごたえのある肉質が特徴の部位。
バラ肉は脂身の旨味と甘みが感じられます。
お肉を1枚1枚取り出しやすい専用のパッケージに入れてお届けします。

《岐阜の特産、飛騨牛＆美濃ヘルシーポーク》
5大銘柄和牛にも数えられる飛騨牛。
和牛の中でも脂の融点が低いため、さっと口中に溶けていき、しつこさはありません。
肉質はやわらかく、上品な甘みも感じます。
飛騨牛ならではの旨味と口中で溶けていく食感がたまりません。
ヨモギなどが加えられた餌で育つ美濃ヘルシーポークは、甘みも感じるやわらかい肉質。
旨味成分であるオレイン酸の含有量も高くなっています。

《地域のブランド肉を取り扱う国産肉専門店》
松坂屋精肉店では、国産肉専門店として地域の方々に美味しいお肉を提供しています。
扱っているのは、A5ランクの飛騨牛をはじめ、美濃ヘルシーポーク、飛騨・美濃けんとん、奥美濃古地鶏どの国産ブランド肉。
ベテランの目利きバイヤーが、信頼できる農家から枝肉を一頭買いしています。
近隣の飲食店にも食材を提供している地域密着型の精肉店です。

■提供事業者：有限会社 松坂屋精肉店