岐阜県 下呂市
古屋商店「ドビソース」３本セット（550g×3） どびソース DOBI 下呂市 ソース おすすめ 手作り
- 寄付金額
- 9,000円
| 事業者名 | 有限会社 ピア やましげ |
|---|---|
| カテゴリ | 調味料・油 たれ・ドレッシング・酢 たれ |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | ご寄附後（入金確認後）30日以内に発送（年末年始は除く）
|
| 内容量 | ドビソース 3本セット（550g×3） |
| 消費期限 | 【賞味期限】
|
| アレルギー品目 | 小麦・大豆・りんご |
昔ながらの製法で作られた万能ソースが「ドビソース」です。
下呂のソウルフードの一つが、この古屋商店さんの「ドビソース」です。
もともとはドミグラスソースが語源だそうですが、手作りならではの素朴な味は長く地元の家庭で愛されています。
テレビの情報番組で取り上げられることがよくありますが、家内生産であるため、なかなか大量生産ができません。店頭でも出会えたらラッキー☆です。
野菜や果物をじっくり煮込んでうまみを凝縮し、甘味と少し酸味がある味です。
ハンバーグやオムライス、揚げ物などによく合い、料理の美味しさが引き立ちます。
【原材料】
野菜・果実(国内製造(トマト、たまねぎ、にんにく、その他))、醸造酢、糖類(砂糖、ぶどう糖)、食塩、胡椒／アミノ酸液、小麦粉、増粘剤(グアーガム)、甘味料(甘草)、酒精
【食品館 やましげ】
1965年（昭和40年）創業以来、半世紀を超えて地元の皆様に安心安全な食品を提供しています。
現在では地域以外に観光の皆様も多くご来店されます。
