岐阜県下呂市

【先行予約】（2026年7月上旬頃から発送）幻の弓掛鮎 5尾以上鮎通が選ぶ小型の逸品!（1尾約55g以下）計300g【冷凍パック】天然鮎あゆアユゆがけ下呂市金山

寄付金額: 22,000円

事業者名	クラブハウス馬瀬川たまちゃん食堂
カテゴリ	魚貝類川魚あゆ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	2026年9月末までなくなり次第受付終了
発送期日	【先行予約】ご寄附後（入金確認後）2026年7月上旬頃から順次発送発送開始からは30日以内に発送 ※お申込み状況によっては30日以上かかる場合もございます。 ※発送時期は河川状況により変動する場合がございます。あらかじめご了承ください。
内容量	小型5尾以上（1尾約55g以下）計300g【冷凍真空】 ※個包装ではありません。 ※尾数が前後する場合もございます。あらかじめご了承ください。【原材料】天然鮎
消費期限	冷凍で30日【保存方法】冷凍で-20℃以下【解凍方法】冷蔵庫で2～3時間　※解凍後はその日のうちに早目にお召し上がりください。
アレルギー品目	子持ち鮎の場合　鮎の卵

★鮎通が選ぶ小型の逸品！天ぷら・から揚げ最適サイズ★

このお礼品は先行予約です。
発送期日をしっかりとご確認の上、ご寄附ください。
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第25回清流めぐり利き鮎会　準グランプリ受賞した聖流弓掛川の鮎です。

★鮎通が選ぶ小型の逸品！天ぷら・から揚げ最適サイズ★

友釣り名人による入れ掛かり鮎限定。
名人技によるストレスとダメージの少ない元気鮎を集めました。

活きたまま、掛け流しの暗室サイフォン式水槽で10時間以上泳がせ自然排便をさせ、ワタのまろやかな旨味にこだわっています。

活きたまま鮎を氷締めし、真空パックによる急速冷凍にします。
55g以下の小ぶりサイズですが、天ぷら・から揚げ最適サイズです!!

【解凍方法】
パックに入れたまま水道水で半解凍し料理してください。
美味しい焼き方は同封の調理レシピを参照ください。