旨みたっぷりの肩ロースを岩塩と香草で低温ローストし、特製ソース付きでお届け！

良質なタンパク質を持ち、柔らかくてジューシーなカナダ産豚の肩ロースを使用し、岩塩と香草で下味をつけて低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた一品です。
どどんと450gのブロックをお届け致します。旨み溢れるローストポークをぜひご堪能ください。

☆美味しいお召し上がり方☆
①解凍方法
　冷凍の状態でお届けしますので、冷蔵庫でじっくり解凍してください。冷蔵庫から出して、30分ほど置いてから食べるのがおすすめです。
　常温に戻すことでほどよく肉の脂が溶け、柔らかい肉の食感が楽しめます。
②切り方
　良く研いだ包丁で、厚さ2～3mmを目安に、小刻みに包丁を動かすことで薄くカットしやすくなります。
　カットする際は、お肉の筋に対して繊維を断つように切ると美味しくお召し上がりいただけます。
③ソース
　「洋食家 KITCHEN PIGLETの万能ソース」でお召し上がりいただくのが一番のおすすめです。
ローストポーク以外にも、万能ソースは様々なお料理にお使いいただけます。

洋食家 KITCHEN PIGLETは、色んな事を企画し幅広い「食」に関する仕事をしているお店です。
本格フレンチレストラン経営の経験を経て、イベントやマルシェに出店するお店に生まれ変わり、全ての食材に愛情を込めて調理し、お弁当やレトルト食品を提供しています。
食材の良さを徹底的に引き出したローストポークをぜひご家庭でご堪能ください。

■注意事項
※画像はイメージです。

【南知多町のご紹介】
愛知県の南端に広がる南知多町は、美しい海と豊かな自然に包まれたまちです。
四季折々の海の恵みが自慢で、シラスは漁獲量日本一を誇り、香り高い味付け海苔も大人気です。
また平貝やクルマエビといった新鮮な魚介類に加え、ブランド牛の「知多牛」や、ミカンやイチゴといった瑞々しいフルーツなど、山海の幸が盛りだくさん。
南知多町では雄大な景観に囲まれながら、この地ならではの旬の味覚を心ゆくまでお楽しみいただけます。