伊勢水沢牛は水沢茶が入った肥料を使用しているため、保水力があり、柔らかくジューシーな肉質です。
一方、みえ黒毛和牛は肉の旨味である脂に拘っています。三重県の恵まれた土地で飼育された牛も飼料や飼育方法が違えば味も変わります。
今回は、三重の味比べです。どちらが美味しいではなく、どちらも違うからこそ美味しいという発見を味わって頂きたくご用意致しました。
≪本セットは伊勢水沢牛・みえ黒毛和牛のカルビを各500gの内容となっております。≫

さくら塩・わさび塩・醤油を各2袋お付けします。
※さくら塩は季節限定品の為、無くなり次第別の岩塩をお付け致します。

■生産者の声
極上のお肉を届けたい!
三重県は自然と水辺に恵まれています。
そんな豊かな自然環境で育ったブランド和牛「伊勢水沢牛」
三重県のお茶所、水沢茶も飼料に与えているので、柔らかく、ジューシーな肉質がたまりません。
多種多様な使い方が出来るので、旨味、風味も合わせてご堪能ください。

■注意事項/その他
本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍の際は冷蔵庫内にてお願い致します。
また、夏場:2～3時間、冬場:5～6時間が目安となっております。
(低温でゆっくり解凍することで、お肉の旨味を逃がさずに解凍出来ます。)
原材料の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承ください。

賞味期限は加工日より30日となっております。
本お礼品は、充分な加熱処理をしてからお召し上がりください。