伊勢水沢牛は水沢茶が入った肥料を使用しているため、保水力があり、柔らかくジューシーな肉質です。
大きな枠で言えば、同じロースの部位ですが、サーロインとリブロースでは旨味・霜降り・赤身・柔らかさが全てにおいて違う味わいです。
それぞれの味わいを楽しんで頂きたいので、今回は食べ比べ出来るように致しました。
味付けは付属の塩がオススメです。藻塩・わさび塩・醤油を各2袋お付けします。

■生産者の声
上質なお肉を届けたい!
三重県は自然と水辺に恵まれています。
そんな豊かな自然環境で育ったブランド和牛「伊勢水沢牛」
三重県のお茶所、水沢茶も飼料に与えているので、柔らかく、ジューシーな肉質がたまりません。
多種多様な使い方が出来るので、旨味、風味も合わせてご堪能ください。

■注意事項/その他
※解凍の際は冷蔵庫内にてお願い致します。夏場:2～3時間、冬場:5～6時間が目安となっております。
　(低温でゆっくり解凍することで、お肉の旨味を逃がさずに解凍出来ます。)
※画像はイメージです。
原材料の特性から、一枚あたりの形、大きさ、霜降り具合については画像と異なる場合がございますので、予めご了承ください。
本お礼品は、充分な加熱処理をしてからお召し上がりください。