近江牛特有の上質な脂は、口の中でとろける味わいが特徴です。中でもＡ４・Ａ５ランクの近江牛ロース肉にこだわり、1本まるごと仕入れています。 ロース中心部をトリミングする際にでるまわりの部位をサイコロステーキにしてお届けします。 おいしい水と恵まれた自然環境の中で育てた近江牛の、甘くてコクがある赤身、とろけるような脂をぜひ味わってください。 ◆事業者より A4・A5ランクで雌の近江牛を中心に取り扱っており、特にこだわっているのが近江牛ロース1本まるごとでの仕入れです。 美しいサシの入った肉の、口の中でとろける豊潤な脂が魅力の近江牛の提供に努めています。 【近江牛関連サイト】 ■滋賀のおいしいコレクション－近江牛－ https://shigaquo.jp/foods/4920.html ■近江牛・生産・流通推進協議会 https://oumiushi.com/ ■近江肉牛協会 https://omiushi.jp/ ◇長期不在・転居等のご予定がある方は、備考欄にご記入ください。 ※お客様の都合により商品をお受け取りできなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、生鮮品につき「返品・再配送」は致しかねます。 ◇配送希望日がある場合は必ず備考欄へご記載ください ※寄附申込日から14日以降よりお届けが可能です。 ※運送状況により、お届けに遅れが生じる可能性がございますのでご了承ください。 【関連キーワード】 肉の大助 滋賀 東近江市 近江牛 サイコロ ステーキ 600g 霜降り 丁寧 在宅確認 冷蔵 生産者直送 国産 牛肉 ブランド牛 お取り寄せグルメ こだわり おうち時間