京都府綾部市

【ギフト用】無添加育てる醤油と卓上しぼり器セット【国産醤油しょうゆセット手作り醤油づくり手作り醬油キット贈答贈り物プレゼントギフト無農薬熟成もろみ京都綾部】

寄付金額: 23,000円

事業者名	株式会社今しぼり
カテゴリ	調味料・油醤油その他醤油
配送種別	常温配送・包装対応
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	30日前後
内容量	・育てる醤油　1セット（塩切醤油用麹365g・呼吸する木の蓋・専用びん・説明書）・卓上しぼり器　1個
消費期限	仕込むまで冷蔵6か月
アレルギー品目	小麦・大豆※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者名：株式会社今しぼり連絡先：0773-21-6831 営業時間：9:00～12:00 定休日：土日祝祭日

自分で仕込んだできたて醤油。手前味噌ならぬ、手前醤油の手作りキット

こちらはギフト用になります。
通常版は別にありますのでご注意ください。

【数量限定】
そのむかしお醤油は暮らしの一部であり、味噌と同じように農村で作られていました。
村によってそれぞれ違う味わいのある深いお醤油ができました。
育てる醤油は私たち今しぼりが心を込めて仕込んだ麹をお客様に育てていただき、
ご自身でしぼり、フレッシュなお醤油とお醤油をしぼった後のもろみも味わっていただくお醤油キットです。
国産大豆と国産小麦を丸ごと使用し、古式醸造法で丁寧につくりあげた「育てる醤油」。
醤油づくり用の麹、専用びん、呼吸する木の蓋の3点と、醤油づくりの説明書をセットしています。
育てる場所や仕込み時期によっても味わいが少しずつ違うのが魅力です。
お醤油が醗酵し、変わっていく姿を長く楽しみながら、手づくりのおいしさを味わってください。

まずは説明書に従って、はじめの一週間だけ毎日。
あとは常温で食卓に置いて、月に2～3回かき混ぜるだけ。
ひと夏を過ぎて秋を迎えるころには、美味しい醤油に育つのです。
かわいい卓上しぼり器もセットしました。

醤油麹の原材料：兵庫県産無農薬小麦・京都産無農薬大豆・国産海塩・麹菌