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◆脂付き最上級！ホルモン上級者向き国産ホルモン
10頭に2頭の割合でしか取れない国産「大トロホルモン（小腸）」
噛み切れる絶妙な皮の厚みのものだけを仕入れています。
国産100％で脂が多いのはもちろんですが、脂が甘い！
店主田中が様々なホルモンを探し歩き、実際に食べて本当に納得した商品です。
口の中でとろける感じをぜひお試しください！

１００ｇずつ小分けしておりますので使い勝手抜群です。
また、ご家庭でも簡単に調理して頂けますようカラーのレシピ付きです。

【訳ありの理由】
製造上の不揃いなものが出てくるため、訳ありとさせていただきます。
また、通常品は小分けになったものが１セットずつトレーに入っていましたが、トレーをなくした簡易包装になります。

※牛毛について※
丁寧に洗浄を行っておりますが、取り切れない牛毛が肉の間に残っていることがあります。
この牛毛は牛が毛づくろいをした際に誤って飲み込んでしまったものです。
洗浄中、真空パック後には見当たらなくても脂の中に入り込んでいるものが解凍後に出てくる場合などもございます。
品質には影響ありませんのでそのままお召し上がり頂いても問題はございませんが、気になる方は水で洗い流してからお召し上がり下さい。
この点をご理解・ご了承いただきご購入くださいますようお願いいたします。
また、判断がつかない場合は「現物の写真」を添えて「問い合わせ」先までご連絡をお願いいたします。

原材料：牛内臓（小腸/国産）、醤油、白味噌、みりん、保存料、調味料、着色料（大豆・小麦を含む）
保存方法：冷凍庫で保管してください。
製造者：幸福亭
その他：冷凍での発送になります。加熱調理してお召し上がりください。

地場産品類型：3
類型該当理由：市内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。