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■高槻産の米粉を使ったカヌレ
一口かじると、外は香ばしく、中は驚くほどしっとり。LUCCAのカヌレは、フランス菓子の魅力をそのままに、高槻産の米粉で仕上げた特別なひと品。噛むほどにバニラとラムの芳醇な香りが広がります。レストランのデザートとしても人気だった味をご自宅で。甘さ控えめで、大人にも子どもにも喜ばれる上品な焼き菓子です。

■とろける濃厚さと香ばしさが共演するバスクチーズケーキ
LUCCAのバスクチーズケーキは、高温で一気に焼き上げることで生まれる濃い焼き色とカラメルのようなほろ苦さが特長です。表面はしっかりと焦げ目がつき、香ばしさを際立たせながら、中はとろっとなめらかな口当たりでクリームチーズの濃厚な風味が口いっぱいに広がります。グルテンフリーのため、小麦アレルギーの方にも安心して楽しんでいただけます。LUCCAのランチコースでもご好評いただいている一品です。

■りんご、バター、砂糖のみで作ったりんごバター
余計なものは何ひとつ加えず、りんご・バター・砂糖だけで丁寧に煮詰めたLUCCAのりんごバター。ふたを開けた瞬間から広がる、りんごの甘くほろ苦い香りと、バターのコク。パンに塗るだけでなく、ホットケーキ、ヨーグルト、チーズとの相性も抜群。まるで手作りジャムのような温かみと奥行きがあり、朝の食卓がちょっと特別な時間になります。シンプルゆえに素材の質と技が光る逸品です。

■LUCCAについて
大阪・高槻で愛されるイタリアンレストランLUCCA。「素材を生かし、余計なことはしない」その姿勢が、味にまっすぐに現れています。日常に寄り添いながらも、少しだけ特別なひとときを提供する。それがLUCCAのスタイルです。

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