大阪府 松原市
黒毛和牛 角煮 250g 牛肉 冷凍 湯煎 温めるだけ お惣菜 おかず 真空 パック 簡単調理 贅沢 ギフト 贈答 贈り物 贈答用 おつまみ お弁当 湯せん 牛角煮 お手軽 かくに 和牛 牛 肉 大阪府 松原市
- 寄付金額
- 7,000円
| 事業者名 | 黒毛和牛専門卸森田商店 |
|---|---|
| カテゴリ | 肉 その他肉・加工品 その他加工品 |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 入金確認後から30日以降順次配送 |
| 内容量 | ■お礼品の内容について
原産地:日本/製造地:大阪府松原市 ■原材料・成分
【保存方法】
【お届け状態】
■注意事項/その他
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| 消費期限 | ■賞味期限:発送日から90日 |
| アレルギー品目 | 小麦・牛肉・大豆・ごま※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。 |
お箸で切れるやわらかくとろける角煮 贅沢に黒毛和牛を使用しました
※8月18日から12月31日の期間に返礼品提供事業者である黒毛和牛専門卸森田商店の返礼品へご寄付いただいた分は現在実施しておりますクラウドファンディング｢森田商店の『美味しい』を全国へ ｣へのご支援とさせていただきます。ご理解の程よろしくお願いいたします｡
和牛専門卸だからこそ、こだわった黒毛和牛の角煮。 当店で一頭買いした和牛の「ブリスケ」を使用。
大きめにカットしたブリスケを下茹で・煮込みに数時間。 味つけは素材の美味しさを邪魔しないようあっさりと。じっくりじっくり時間が作り出す美味しさを追究しました。
お箸を入れるとすぅーっと切れるほどやわらかく、お肉の繊維がほどけ、 頬張ると和牛の香りと甘み、旨みが溢れ出します。
下茹でした際にしつこい脂部分は溶けだしとろっとした食感を残しています。 残った脂身をお肉の部分と一緒に食べると格別な美味しさをお楽しみいただけます。 お酒とも相性抜群。
ぜひお好きなお酒とのペアリングをお楽しみください。 【調理方法】 沸騰したお湯で20分～30分ほど湯煎してからお召し上がりください。
【おすすめの食べ方】
◎魯肉飯(ルーローハン)風 和牛角煮丼
1.熱湯を入れた鍋を火にかけ、角煮のパックを入れて20分ほど温める
2.半熟卵を作る 3.丼にご飯を入れ温めた角煮と煮汁、半熟卵を乗せ、刻みネギを散らす
◎ワインと楽しむ 和牛ブルスケッタ
1.熱湯を入れた鍋を火にかけ、角煮のパックを入れて20分ほど温める
2.フランスパンをスライスし、軽くトースト
3.パンにクリームチーズを塗り温めた角煮をのせ、お好みで粒マスタードを添える
■生産者の声
森田商店は創業大正12年 老舗黒毛和牛専門加工卸です。 また、この製品は2022年に新設した加工場で製造されております。 創業100年、だいだい受け継がれる目利きで厳選した上質の和牛を使用した製品をお届けいたします。
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