経産牛でしか味わえない、やさしいまろやかさをご堪能いただけるお肉。

【牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 鍋 用】
ブランド牛の素牛である但馬牛。
首の後ろ側に位置する肩ロースは、サシもしっかり入り見た目も美味しい部位です。
■経産但馬牛とは？
7～10頭の子牛を産んだ後の経産牛を食肉用に肥育した牛。
味の特徴は、あっさりとした脂と肉質を味わえます。経産牛でしか味わえない、やさしいまろやかさをご堪能いただけるお肉。
※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製すきやきのたれをお付けします。

■提供:メルカート株式会社（あさごもん）
■生産者:株式会社ほくぶ
　　　　こむらさき醸造有限会社

■注目ワード
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