程よいサシ、霜降りが美しく、口あたりの非常にさっぱりとした柔らかいロース肉

筋肉の味わいに脂の香りが重なって、独特のまろやかな風味を醸し出す。日本各地の有名ブランド牛の素牛である「但馬牛」をステーキでどうぞ！通常のステーキを半分にカットしたハーフサイズ(1枚およそ90～140g)1枚ずつ真空パックにしているので、冷凍庫での保存にも便利。
1枚だと食べきれない方や、「もう少し食べたい！」という時、お料理に使いたい時にも重宝して頂けると思います。
※大正時代創業の地元醤油屋「こむらさき醸造」が作る特製焼肉のたれをお付けします。

【ステーキ】要冷凍　(-18℃以下で保存)
【焼肉のたれ】直射日光を避け、常温にて保存。開封後は、冷蔵庫にて保存。

【経産但馬牛とは…】
子牛を生み終えた親牛をもう一度サシが入るように育て上げた牛で、未経産但馬牛と比較すると、あっさりした脂で弾力があるお肉です。

■提供:メルカート株式会社（あさごもん）
■生産者:株式会社ほくぶ
　　　　こむらさき醸造有限会社

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