釜茹で香住ガニと、香住ガニの茹で汁でボイルしたカニホタルのセットです。

関西では香住漁港だけで水揚げされている「紅ズワイガニ」。
鮮度の良さと美味しさで「香住ガニ」とブランド名で呼ばれております。
甘さが特徴の「香住ガニ」をぜひご家庭でも味わってみてください。

「カニホタル」とは、山陰香住・柴山港だからできるご当地グルメ。
カニの茹で汁でボイルしたホタルイカです。
カニエキスの効果で美味しく、目玉や中骨も柔らかくなり、さらに手作業で目玉をある程度取り除いております。

【ご確認ください】
・保存料の添加物は使っておりませんので、お早めにお召し上がりください。
・香住ガニの殻は薄くて柔らかく、ボイル時にミソがとけてしまう場合がありますので、ご了承ください。
・香住ガニは場合によっては約800g～900g×2杯になる時もあります。
・ホタルイカは漁獲時期によって、大きさが異なります。
・ホタルイカは胴体と足が離れたものが混ざっているのもありますが、味・品質に問題ございません。

【配送について】
【先行予約】令和8年3月以降、水揚げ次第順次発送予定

※北海道・沖縄・一部離島は配送不可
※水揚げ状況によって配送状況が左右されますので、予めご了承ください。
※年末年始や天候の影響により発送が遅れる場合があります。
※6月～8月は紅ズワイガニ漁が禁漁になるため、発送が出来ません。
※配達日の指定はできません。
※不在日がございましたら、お申込み時に入力いただくか、発送前までにご連絡ください。
※配送日の事前連絡は行っておりません。
※返礼品出荷時、登録されたメールアドレスにお届け伝票番号が記載された「ふるさと納税返礼品発送完了のお知らせ」メールが自動送信されます。
兵庫県香美町（kami@furusato-lg.jp）からのメールが受信できるよう事前設定をお願いします。
※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取りいただけない場合の再発送はいたしかねます。予めご了承ください。

【事業者】有限会社 今西食品
【電話】07796-37-0016

【地場産品基準】
１号　区域内の漁港で水揚げされているため。