和歌山 南高梅 白干し 梅 梅干し

3Lサイズの酸っぱい、しょっぱい梅干。
昔ながらの梅干し好きにはたまらない逸品。
梅の収穫量日本一の和歌山県で、農家の皆さんが丹精こめて栽培した南高梅。
６月に完熟した南高梅を丁寧に収穫し、約１ヵ月の間塩漬けした梅を、天日干して美味しい梅干しが出来上がります。
南高梅は果肉が厚くて柔らかいのが特徴です。
日本一の梅産地和歌山紀州の南高梅を、塩で漬け込んだ昔ながらの「すっぱい・しょっぱい梅干し」です。「ほんまもん」の味をご賞味ください。