鳥取県岩美町

【訳あり】浜茹で！松葉ガニ2kgセット鳥取網代港岩美松葉がにずわいがにかに【さかなや新鮮組】【22017】

寄付金額: 105,000円

事業者名	さかなや新鮮組
カテゴリ	エビ・カニ等カニ松葉ガニ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	3月13日までに入金が完了したもの
発送期日	11月8日～3月20日 ※12月中旬～1月中旬頃の配達はしておりません。
内容量	浜茹で！松葉ガニ3枚　足1～2本折れ　総重量2kg前後 ※活きている状態での重さです。茹でると多少減少いたします。 ※カニの一番下の足(小指)が落ちていても、地元鳥取では『足ぞろい』として取引されます。当店でもそれに準じています。生産地：国産加工地：岩美町
消費期限	商品到着後、なるべく早めにお召し上がりください。到着後、冷蔵保存3日程度
アレルギー品目	かに

最高級松葉ガニの足が1～2本折れているだけで、鮮度・味も変わらず抜群です。
山陰沖で獲れる松葉ガニは、味がとても濃厚なのが特徴。身の入り・カニ味噌の入りは間違いありません。ギッシリ詰まってます！
食感・味・香りの良さは極上です。
鳥取の冬の味覚！本場・本物の最高級松葉ガニをご堪能下さいませ。

※天候や水揚げ量に左右されるため、お届け日の指定はお受けできません。
※天候や水揚げの状況により発送にお時間を頂く場合がございます。
※生産における都合上、常時ご用意できる数量には限りがございますので、発送にお時間をいただく場合がございます。

■松葉がにって？
　松葉がにとは、成長したズワイガニのオスのことで、山陰地方での呼称です。ちなみに、メスは「親がに」と呼ばれています。

■ズワイガニは各地域で呼び方が違います！
　・松葉がに：山陰地方（鳥取県（岩美町、鳥取市、北栄町、琴浦町、境港市など）、兵庫県北部（新温泉町、香美町、豊岡市など）、島根県）
　・越前がに：越前地方（福井県（越前市、坂井市、敦賀市など））
　・加能がに：石川県の加賀、能登地方

■ズワイガニとベニズワイガニは別物です！
　ズワイガ二は水深200m前後に棲息しているのに比べ、ベニズワイガニは水深250～2000mに棲息しています。
　漁場はほとんど同じですが、腹・足・甲羅のどこも真っ赤なのがべ二ズワイガ二です。
　ズワイガニの方が身が太く詰まっており、身質は繊細。刺身でもよし！鍋でも焼いてもよし！どんな食べ方でも美味しいです♪

【事業者：さかなや新鮮組】

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