島根県 出雲市
出雲の菜種油セット（中）
- 寄付金額
- 30,000円
| 事業者名 | (有)影山製油所 |
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| カテゴリ | 調味料・油 食用油 植物油 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から14日前後で発送 |
| 内容量 | ・出雲の菜種油460ｇ×2本
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| 消費期限 | 賞味期限：出荷日から18か月 |
| アレルギー品目 |
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
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| お問い合せ先 | 事業者 ：(有)影山製油所
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菜種油の原料は99％が輸入でその大部分が遺伝子組換であるため安心して食べられる国産菜種を調達するのが極めて困難です。
弊社は農研機構から「ななしきぶ」「キラリボシ」の通常利用権を受諾して、自社の原種隔離圃場で原種を栽培し、原種増殖圃場で出来た菜種を出雲市斐川町の契約農家に提供し、生産された菜種のみを原料にして昔ながらの圧搾一番搾り菜種油を製造し、精製はお湯のみを使用し、製品を入れた瓶には原料生産者名を貼付しています。
この菜種油は（一財）食品産業センターの「本場の本物」に認定されております。
搾油・精製過程で化学薬品は一切不使用で高温に遭わせていないため菜種が本来持っているビタミンEを豊富に含み酸化しにくい油です。
天ぷらを揚げる場合は天かすを取って差し油をして最後まで使い切れます。
キラリボシは他には稀な生搾り菜種油でパンに塗ったりドレッシング等で使えます。
(有)影山製油所
0853－21－1948
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