日本海 高級魚 のどぐろ 一夜干し 焼くだけ お酒 おつまみ 父の日 母の日

※2024年12月からのリニューアルにより内容量が変更されました。
※写真はイメージです。

旬の時期に獲れた脂ののったのどぐろを塩のみで味付けし、旨味をより引き出せるよう一夜干にしました。

≪こだわりポイント≫
和田珍味ののどぐろは脂のりが違います。
その理由は沖合底引き網漁で水深の深い泥場に棲むのどぐろを獲っているから、泥場ののどぐろはうろこが剥げて全体的に淡い桜色で一見鮮度が悪そうですが、実は海底付近のエビ・カニ・イカなどを餌にその身にたっぷり皮下脂肪を蓄えて育っています。
そういったのどぐろを一夜干にしているので脂がのっていて美味しいです。

≪食べ方やレシピ≫
のどぐろ一夜干はシンプルに焼いて召し上がるのが一番おいしいです。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【ご注意】
※要冷凍

【原材料】
アカムツ（国産）、食塩

【原産地】
島根県・山口県

【加工地】
島根県大田市

【提供企業】
株式会社和田珍味

【のどぐろ 干物 のどぐろ一夜干し 5尾 1尾あたり101g～130g のどぐろ干物 5枚 魚介類 魚 ノドグロ あかむつ アカムツ 贅沢 ご褒美 おかず 一夜干し 一夜干 新鮮 個包装 小分け 真空パック 冷凍 自宅用 家庭用 贈答 贈答用 ギフト プレゼント お歳暮 父の日 母の日】