もなか 最中 和菓子 スイーツ 手作り 職人 老舗 ギフト 島根県 雲南市

雲南市ゆかりの「永井隆博士」が描かれた色紙「しっぽもひと役」から、名前と姿をいただいた可愛くて美味しい小倉餡最中です。
原材料は小豆・砂糖・もち米・水飴・寒天とシンプル。素材の良さと職人技ならではの風味を味わえる和菓子です。

■あんこが自慢の1品です
自慢の小倉餡は、自動機や圧力釜に頼らず、厳選された十勝産小豆と「対話」しながら手間暇かけて炊き上げました。
3代続く天満屋伝統「一子相伝の技」から生まれる手作り小倉餡には、小豆本来の風味が活きています。

■こだわりの最中
最中種(皮)は、国産の上質なもち米から手作りしています。
包みを開けると、まず、その香ばしさが広がります！次に、小豆の風味たっぷり、上品な小倉餡の味わいが口いっぱいに！
「最中ってこんなに美味しかったのか！」と思っていただける、天満屋自慢の「こだわり最中」です！

■贈り物に最適です
最中は、格式があり縁起も良いため目上の方にも安心して贈れ、比較的日持ちがします。
世代を問わず好まれる味わいであることに加え、老舗の定番から自分で餡を詰める楽しいタイプまで種類が豊富で、相手に合わせて選べる点も贈り物に適しています。

■しっぽもひと役本舗天満屋
永井隆博士は「長崎の鐘」などの著書や多くの色紙を通じて「平和」を訴えられました。
1970年、その博士の色紙から生まれた天満屋の「しっぽもひと役」。
博士のこと、そしてその思いを皆様にお伝えできるよう、心を込めて作り続けています。

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