島根県 大田市
旨みを引き出した のどぐろ一夜干し 2尾【のどぐろ一夜干し 1尾あたり101～120g のどぐろ干物 のどぐろ ノドグロ のど黒 あかむつ アカムツ 干物 個包装 小分け 真空パック 冷凍 父の日 母の日】
- 寄付金額
- 14,000円
| 事業者名 | (株)和田珍味 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 鯛・金目鯛・のどぐろ のどぐろ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認（決済完了）から2週間程度 |
| 内容量 | のどぐろ一夜干（1尾：101g～120g）×2尾 |
| 消費期限 | 賞味期限：冷凍365日 |
白身魚のトロ 高級魚 ノドグロ 赤ムツ 干物 3尾 のどぐろ 父の日 母の日
※2025年7月からのリニューアルにより寄附金額が変更されました。
旬の時期に獲れた脂ののったのどぐろを塩のみで味付けし、旨味をより引き出せるよう一夜干にしました。
≪こだわりポイント≫
和田珍味ののどぐろは脂のりが違います。
その理由は沖合底引き網漁で水深の深い泥場に棲むのどぐろを獲っているから、泥場ののどぐろはうろこが剥げて全体的に淡い桜色で一見鮮度が悪そうですが、実は海底付近のエビ・カニ・イカなどを餌にその身にたっぷり皮下脂肪を蓄えて育っています。
そういったのどぐろを一夜干にしているので脂がのっていて美味しいです。
≪食べ方やレシピ≫
のどぐろ一夜干はシンプルに焼いて召し上がるのが一番おいしいです。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【ご注意】
※要冷凍
【原材料】
アカムツ（国産）、食塩
【原産地】
島根県・山口県
【加工地】
島根県大田市
【提供企業】
株式会社和田珍味
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