ホルモン もつ鍋 奥出雲和牛 黒毛和牛 500g 焼肉 島根県 雲南市

和牛日本一に輝いた奥出雲和牛のホルモンをご堪能ください！

■ 日本一の和牛のホルモンです
奥出雲和牛は、全国和牛能力共進会でW受賞した幻の黒毛和牛。脂の甘みとコクが絶品です。この希少な和牛のホルモンは、臭みがなくぷりぷりとした食感が魅力。ホルモン好きはもちろん、ホルモン初心者やお子様も満足すること間違いなし。
ご家族やご友人とお試しください！

■ 奥出雲和牛とは？
奥出雲地方で生まれ育った黒毛和牛（去勢・未経産）のみに限定しており、市場に出回る数が少ないため「幻の黒毛和牛」といわれています。肉本来の風味がしっかりしていて、深いコクと甘みがあり、口に入れた時の美味しさが普通の肉よりも長く感じられるのが特徴です。

■ 全国大会W受賞
2022年10月に鹿児島県で開催された「和牛日本一」を決める和牛の祭典で、出品された奥出雲和牛が全国41道府県から選抜された肉牛の中から、脂肪の質に関する「特別賞」、第6区肉牛の部「第1位」を受賞しました。

■ おいしいお肉の召し上がり方
・冷凍状態でお届けしますので、保存される場合は、新聞紙で包みビニール袋等へ入れて冷凍庫で保管してください。
・調理の前日に冷蔵庫へ移動させ、調理の15〜30分前には常温で保管してください。お急ぎの場合は密閉容器にお肉を入れ、流水で解凍してください。

■ 島根県農業協同組合雲南地区本部畜産加工所
奥出雲和牛は、管内で生まれ、JAしまね雲南地区本部直営の肥育センターと管内肥育農家で肥育された牛に限定されます。JAしまね雲南地区本部が全ての農家に対して指導・管理し、子牛の状態から、どの農家がどのような餌を与えているか把握し、徹底した品質管理のもと育てられた、安心・安全の和牛肉です。

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