瀬戸内の香りを食卓へ！ | 調味料 和風 広島 瀬戸内 鍋

濱口醤油の看板商品の特級本醸造『玉萬寿（たまます）醤油』がベース！
かつお・昆布などを調合し、瀬戸内らしい柑橘フレーバーを効かせた
『ゆず・すだち・橙と厚削りカツオのぽん酢』
『柑橘と炒りいりこの瀬戸内ドレッシング』
醤油屋が作る調味料"ぽんどれ"セットをお届けします。

ご家庭でもより気軽に濱口醤油の味を楽しんでいただけるよう、真心を込めて作られた商品です。
瀬戸内の海に囲まれた江田島の香りを、江戸時代・天保年間創業の老舗『濱口醤油』の商品と共にご堪能くださいませ。

■セット内容
・ゆず・すだち・橙と厚削りカツオのぽん酢
国産の3種の柑橘果汁（柚子・すだち・橙）を贅沢に使用し爽やかな味わいに仕上げました。
国産のカツオ節を漬け込んだ玉萬寿醤油とのブレンドで、さらに美味しくなりました。
・柑橘と炒りいりこの瀬戸内ドレッシング
「大分のかぼす果汁」を「山口産のゆず果汁」とたっぷりと使用し、爽やかな香りを生かしています。
さらに瀬戸内海で獲れた自然の旨みたっぷりの炒った「いりこ」を粉末にして加え玉萬寿醤油とブレンドしています。

■醤油へのこだわり
醤油一筋、約160年余り、瀬戸内の温暖なこの江田島で、代々、醤油造りを続けています。
あまり加工しすぎず、醤油本来の味を大切に。
醤油は醤油らしく、時には塩っ辛いと言われることもあります。
しかしそこは、醤油本来の味と、素材の味を大切にする醤油づくりをしています。

■濱口醤油
醤油にあまり味は付けません。
食材の味がする、素材を活かす醤油づくりを心がけています。
しんどい事、つらい事があっても、明るく楽しい食卓を誰かと囲めば、明日もまたやっていけそうな気がします。
おいしいものを食べている時は、誰でも幸せな気持ちです。
誰かを思い、部屋を暖め、おいしい料理を作る。その気持ちをお手伝いできれば、濱口醤油のよろこびです。

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