香り高い柚子に、黄金唐辛子の刺激が走る。

【木頭柚子ごしょう黄｜自然栽培柚子×九州産黄金唐辛子の旨辛万能調味料】
―シリーズの中でも特に「さわやかな香り」と「独特の風味」が際立つ一品―
徳島県那賀町・木頭地域の豊かな自然が育んだ「木頭柚子（きとうゆず）」と、鷹の爪の数十倍辛いと言われている九州産・黄金唐辛子を使用した、香りと辛みが際立つ柚子ごしょうです。

原料となる木頭柚子は、栽培期間中、農薬・化学肥料・動物性肥料を一切使わず、自然の循環を大切にした農法で育てられ、芳醇な香りとまろやかな酸味が特徴。
黄金唐辛子は、刺激的でありながら後を引く旨みと、他にはない独特の風味が魅力。香り高い木頭柚子の芳醇な香りが重なり、唯一無二の「旨辛ハーモニー」が完成しました。

◆おすすめの使い方
うどん・そば・温麺・冷麺などの麺料理はもちろん、肉料理や魚料理とも相性抜群。
料理に少量加えるだけで、風味が引き立ち、いつもの一皿がワンランク上の味わいに。和洋中問わず、幅広い料理の味を引き立てる万能調味料としてご活用いただけます。

食卓に“香り”と“辛み”というアクセントを添える、まさに大人の味わいです。
那賀町の自然の恵みと、生産者の想いが詰まったこだわりの逸品を、ぜひ日々の食卓でお楽しみください。