徳島県東みよし町にある民宿うり坊は
『うまいよ!ジビエ料理店』の認定を受けており
猟師の営む宿です。
四季を通して山村生活と自然の恵みを体験できます。

「にし阿波の傾斜地農耕システム」は世界農業遺産に認定されており
傾斜地農耕で収穫された野菜とジビエ肉を組み合わせたランチを提供しております。

【内容】
・ジビエフルコース
　天ぷら、煮物、酢の物、和えもの、ハンバーグ(猪・鹿)、牡丹鍋、鹿ロースト
　※夏は冷しゃぶ等に変更いたします。
　※時期によっては祖谷そば等もはいります。　

【体験】
・そば打ち(通年)
・だんごづくり(通年)
・収穫体験(季節によって内容が異なります)
・猟罠の見学(季節によって内容が異なります)
・農業体験(季節によって内容が異なります)

■生産者の声
標高100～900mの山間地域に200近くの集落が点在しています。
いずれも急峻な傾斜地に位置し、場所によっては斜度40度にもおよびます。

400年以上にわたり継承されてきた山村景観や食文化を
体験いただける民宿業を営んでおり、
にし阿波体験型教育旅行『そらの郷山里物語』として
学生さん、外国の方がお越しいただいております。

■注意事項/その他
【寄付受付の流れ】
・寄付受付完了後、うり坊より申込書をお届けします。
・申込書に記載の連絡先にお電話にてご予約ください。
・有効期限内にご予約をお願いいたします。
・当日申込書をご持参ください。ご持参ない場合事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)
・有効期限を過ぎるとご利用いただけません。
・払い戻し、おつりのご対応はございません。
・ご予約の状況によっては、ご希望に添えない事もございます。

※ランチのご予約は4名様以上からとなります。
※画像はイメージです。