徳島県東みよし町にある民宿うり坊は
『うまいよ!ジビエ料理店』の認定を受けており
猟師の営む宿です。
四季を通して山村生活と自然の恵みを体験できます。

「にし阿波の傾斜地農耕システム」は世界農業遺産に認定されており
傾斜地農耕で収穫された野菜とジビエ肉を組み合わせたフルコースのお料理が
お楽しみいただけます。

【内容】
・夜:ジビエフルコース
　天ぷら、煮物、酢の物、和えもの、ハンバーグ(猪・鹿)、牡丹鍋、鹿ロースト
　※夏は冷しゃぶ等に変更いたします。
　※時期によっては祖谷そば等もはいります。　
・朝:傾斜地農耕で収穫された野菜とジビエ肉を組み合わせた朝食

【体験】
・そば打ち(通年)
・だんごづくり(通年)
・収穫体験(季節によって内容が異なります)
・猟罠の見学(季節によって内容が異なります)
・農業体験(季節によって内容が異なります)

■生産者の声
標高100～900mの山間地域に200近くの集落が点在しています。
いずれも急峻な傾斜地に位置し、場所によっては斜度40度にもおよびます。

400年以上にわたり継承されてきた山村景観や食文化を
体験いただける民宿業を営んでおり、
にし阿波体験型教育旅行『そらの郷山里物語』として
学生さん、外国の方がお越しいただいております。

■注意事項/その他
【寄付受付の流れ】
・寄付受付完了後、うり坊より申込書をお届けします。
・申込書に記載の連絡先にお電話にてご予約ください。
・当日は必ず申込書をご持参くださいませ。
　ご持参ない場合は事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。)
・有効期限内にご予約をお願いいたします。
・有効期限を過ぎるとご利用いただけません。
・払い戻し、おつりのご対応はございません。
・ご予約の状況によっては、ご希望に添えない事もございます。
※画像はイメージです。