瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、香川県の県花・県木であるオリーブの搾り果実を与え育て上げた、香川県のブランド豚「オリーブ豚」です。
オリーブには、生活習慣病の予防・改善に良いといわれるオレイン酸や、がんの予防に役立つといわれるポリフェノールなどの抗酸化成分が多く含まれています。このオリーブ採油後の果実を加熱乾燥し、飼料として与えると、肉質が変化して、口の中で甘くとろけ、あっさりした味わいに。オリーブ飼料を給与することで、旨味・甘味成分が高まることが確認され、なかでも、フルーティーな甘味が特徴の果糖（フルクトース）が、与えていない場合より約1.5倍高いことがわかりました。
香川県の銘柄豚を代表する「オリーブ豚」ぜひともご賞味ください。

※発送状況によりトレー包装ではなく、袋のみの包装になる場合がございます。
予めご了承ください。

協同食品は日本ハム創業者の大社義規が地元香川の畜産業発展のために昭和37年に設立した企業です。

瀬戸大橋を間近に望む香川県坂出市に位置する坂出食肉コンビナート内においてハムソーセージの製造販売、規格肉の処理販売を行っております。
当社は県内及び隣県等で一頭一頭大切に飼育している生産者から生体を集荷しています。

いつも安全で品質のよい食肉をお届けするために生産者と資料情報などの情報を共有しています。

生体入荷後は、スピーディーな処理と配送できる体制を確立しています。

また、より手軽にご使用いただけるように、量販店や外食業などお得意先様のご要望に合わせたカッティングを行っています。
当社で製造している商品だけでなく日本ハムグループ商品を取扱っており様々なご提案が可能な体制を構築しております。

長年、食肉に取り組んできた企業のおすすめ品をお届けいたします。

※原材料処理から包装、検査、梱包までの工程を坂出市内で実施しています。

事業者　：協同食品
連絡先　：0877-46-5535

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