極上の黒毛和牛霜降りロースステーキと霜降りカルビが、食卓を豪華に彩ります

■説明
ステーキは濃厚旨辛味噌&うまみしょうゆダレにじっくりと漬け込み、焼肉は霜降りカルビ焼肉にタップリのネギと濃厚甘辛味噌ダレ&うまみ塩味噌ダレを合わせました。
極上の黒毛和牛霜降りロースステーキと霜降りカルビが、食卓を豪華に彩ります。濃厚旨味のタレ漬けでがより一層と黒毛和牛の旨味を引き出します。
一口噛みしめるごとに心地よい肉汁とともに肉の繊細な質感が広がります。霜降り和牛の美しいサシは驚くほど柔らかく、噛みしめるたびに口の中でとろけるような感覚が広がります。濃厚な旨味とその深みをじっくりとご堪能ください。

■生産者の声
味の決め手は和牛の旨味とじっくりと漬け込んだ濃厚な旨辛味噌&甘辛しょうゆダレと風味と甘味。その濃密な味わいは、肉の風味を引き立て、甘さと辛さ、そして奥深い味わいが絶妙に調和し、口の中でとろける濃厚なハーモニーを奏でます。
焼肉には爽やかなネギをタップリと添えました。彩り鮮やかなネギはその見た目だけにあらず香り高い風味がより一層黒毛和牛の旨味を引き立てます。そのみずみずしい緑がは黒毛和牛の深みのある赤みとのコントラストで食卓に一層の饗宴を引き寄せます。そして、香り。ネギのみずみずしい香りが、和牛と味噌の相性の良さを一層引き立てます。

■注意事項/その他
《お召し上がり方》
解凍後、熱したフライパンに油を引かず表面の色が変わって少し火が通るぐらいが食べごろです。焼きすぎると肉が硬くなります。ミディアムレア程度がおすすめの食べごろです。
タレ漬けのため焼きすぎると焦げ易くなります。
タレ漬けのため味付けせずに焼いてそのままお召し上がり頂けます。
《冷凍品質》
鮮度そのままの美味しさをお届けするため、-35度の急速凍結で冷凍したお肉は鮮度そのまま出来立ての美味しさをお届けします。食べたい時に解凍するだけで専門店の味を味わえます。

《製造工場》
しゃぶまるの製造工場は食品の安心安全のための品質管理制度
「HACCP」の仕組みで運用しています。菌検査や金属探知機など徹底した安全を
目指し厳しい検査をクリアした製品のみをお届けします。
※画像はイメージです。
製造・梱包・発送等三木町で行っております。

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