22の蔵元による可憐な花から生まれた食に寄り添う新世代の日本酒です。

穏やかな香りとスマートな辛さが特徴的。ミカンなどのかんきつ類を思わせる、きらきらと輝くような酸が全体を縁取り、一定の香味の線を保っている。