骨に沿って開いてます！煮物やBBQ、カレーなどに便利！

＜使いやすく、味が染みやすい！＞
みつせ鶏の手羽元を骨に沿って開くことで、料理に使いやすく食べやすい形にしました。
焼いたり煮物にしたり、鍋やカレーに入れても美味しいです！

＜ここが嬉しい！＞
1本ずつバラバラに凍結しているので、使いたい分だけ解凍して使えます！
開いているので熱が通りやすく、調味料の味馴染みもアップします♪

＜みつせ鶏とは？＞
両親ともにフランスの赤鶏の系譜をもつ、ヨコオのブランド鶏です。
「肉質は地鶏より柔らかく、風味は地鶏より高い」を追及し、7年かけてようやく産まれたのが「みつせ鶏」です。

＜のびのびと育ちました♪＞
育成地は、水と空気に恵まれた北部九州の山間部中心です。
陽当たりと風通しの良い鶏舎で平飼いをしており、理想的な飼育環境を保っています。

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