熟練の職人が一つずつ手作業で仕込んでいます。

神埼市で昭和54年創業の老舗。市民の食卓を支え続ける「江口鮮魚店」。

創業以来、鮮度抜群の魚介類と、手間ひまかけた丁寧な仕事で、地元の方々から愛され続ける"まちの魚屋さん"です。
魚は毎朝、江口鮮魚店2代目が福岡県の長浜鮮魚市場で直接目利き。
盆・正月はオードブルと刺身盛り合わせを注文するお客様がお店の前に行列を作るほどの人気店。

【銀鮭 味噌漬け】
2代目が目利きした鮮度の良い銀鮭を、味噌に漬け込みました。
ご家庭で焼いてもパサつかないよう、こだわりの極厚切りでお届けいたします。
ふっくらみずみずしい魚の旨みをぜひお試しください！

【エビフライ】
40年以上前から初代社長の奥様が手作りしていた自慢の一品。
現在も、熟練の職人が一つずつ手作業で仕込んでいます。
神埼市民にこよなく愛される「魚屋さんのエビフライ」。ご賞味ください。