長崎県対馬市

【全12回定期便】訳あり！対馬産本マグロ切り落とし 630g（9パック） ≪対馬市≫【桐谷商店】トロの華冷凍新鮮海鮮小分けマグロ [WAQ038]

寄付金額: 270,000円

事業者名	株式会社　桐谷商店
カテゴリ	魚貝類
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	寄付申込（入金済み）月の翌月より毎月1回、定期便の回数に応じて発送いたします。
内容量	以下の内容を全12回（月1回）お届けします。 ●70g×9パック（大トロ・中トロ・赤身）計630g ※3つの部位が必ず入っているわけではありません。【原料原産地】長崎県対馬市産【加工地】長崎県対馬市
消費期限	【賞味期限】出荷日より90日以内 ※時間が経つと色の変化がみられる場合がございますが、品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。

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※こちらは全12回お届けの定期便商品です。

【対馬のブランド本マグロをお楽しみください！】
あのブランド本マグロ「トロの華」を加工する際に出た不揃いを食べやすい70gのパックにしました！
もちろん味は変わらず、抜群の脂乗りで、海鮮丼や、ちょっとした一品料理にピッタリです！
（大トロ・中トロ・赤身が入っておりますが、必ず3種類入っているわけではございません。）

■対馬のマグロが美味しいワケ
島の地形と海流が生んだ世界でも稀な魚の宝庫「対馬」。
潮の流れが速く、また魚の餌となるプランクトンが豊富なため、
脂乗りが良く身の引き締まった魚が多く獲れる世界でも稀な好漁場であると言われています。
■トロの華の鮮度が抜群なワケ
一番のこだわりは、「ブライン凍結」という最新の急速冷凍法。
魚の細胞を極力傷めず冷凍しますので、解凍後もドリップが出ずらく、鮮度が高いまま！
また、これらの工程全てを、漁港近くの自社工場で一貫して行うことで、地元対馬でしか味わえなかった獲れたての鮮度でご提供します。

【調理例】
＊マグロ山かけ
＊鉄火丼
＊マグロのマリネ
etc.

【注意事項】
※加工時の不揃いであるため、一部スジが多い部分がある可能性がございます。
※加工時の不揃いであるため、身の分厚さや、部位ごとの量に偏りがある場合がございます。
※旨味の多い脂が多いため、変色しやすくなっております。また、加工時には鮮度を保つため、－60度の冷凍機で冷凍しております。そのため、お手元に届いたら、できる限り1週間以内にお召し上がりください。

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※離島のため、天候や船の運行状況により、お届け日が前後する場合がございます。