岩手県 西和賀町
「縄文の谷 Kitchen開」ペア・ランチチケット
- 寄付金額
- 22,000円
| 事業者名 | 株式会社 遊山 |
|---|---|
| カテゴリ | イベントやチケット等 お食事券 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から30日前後で発送 |
| 内容量 | 「縄文の谷Kitchen開」（キッチンかい）
|
| 消費期限 | 【有効期限】２年間有効 |
| お問い合せ先 | 「Kitchen開」鈴木智之 TEL 090-8786-1990 |
テレビやメディアで話題！ 西和賀町 のナニコレ珍百景レストラン Kitchen開
こちらの返礼品は古民家レストラン「縄文の谷Kitchen開」の
レストラン ペア・ランチチケットをお届けいたします。
山間部の古民家をリノベーションしたレストラン「縄文の谷Kitchen開」は、
岩手県和賀郡西和賀町・本屋敷という、外灯もなく山と木に囲まれた自然の真っただ中にあります。
メディアでも取り上げられ、「１度は行ってみたい！」と訪れる方々が皆思うのは
「この道で合ってるの？」「本当にこんな山奥にレストランがあるの？」
そんな迷いの中突き進むと、たどり着くことができます。
山菜や川魚など、シェフ自らが採った食材を創作し、振舞われます。
地元で生まれ育って、昔から「山男」や「川男」とよばれ
近くを流れる南本内川と、本屋敷の景色が大好きだったシェフ。
近くで縄文土器などが出土したことから、
敬愛する作家開高健にあやかり「この地を開く」とおもいをのせ
こんな山奥の秘境に
古民家レストラン「縄文の谷Kitchen開」は誕生しました。
オーナー：鈴木智之
西和賀町出身の料理人
町内温泉宿「山人」料理長をつとめていました
提供：株式会社 遊山
