熊本県山鹿市

【全3回定期便】あか牛ランプステーキセット 150g×2枚【有限会社三協畜産】赤牛褐牛あかうし褐毛和種冷凍国産牛肉ランプステーキ定期 [ZEB050]

寄付金額: 82,000円

事業者名	有限会社三協畜産
カテゴリ	肉牛肉ステーキ
配送種別	冷凍配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金確認後、翌月から定期便の回数に合わせてお送りいたします。
内容量	下記容量を定期便の数に合わせてお送りいたします。あか牛ランプステーキ150g×2枚、あか牛のたれ200ml 【原料原産地】熊本県【加工地】熊本県
消費期限	【賞味期限】配送から30日
アレルギー品目	小麦・牛肉・大豆

あか牛ランプは赤身肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。

あか牛（褐毛和種）は全国の和牛肉流通量の3％程しか市場に流通しておらず大変に希少な牛肉です。
阿蘇の自社牧場直送のあか牛は阿蘇の天然水と熊本県産にこだわった稲わら（飼料イネWCS・稲SGS）を主に与えていますが、米焼酎粕やビール粕そして大豆粕などを加えることで牛の腸内が活性化して健康的な身体になり、柔らかい極上の赤身に仕上がります。あか牛は余分な脂肪が少なくグルタミン等の旨味成分を豊富に含んだ赤身肉が特徴です。
この熊本和牛あか牛モモの部位で最も肉の味が良いといわれているのがランプです。肉質はキメが細かく柔らかい、上品な味わいです。赤身肉本来の濃厚な味を楽しむことができます。

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