あか牛ザブトンは霜降り肉で口のなかでとろけるような食感とやわらかさが魅力です。

熊本阿蘇の豊かな自然の中で育まれたあか牛を、自社牧場から直接皆さまの食卓へお届けします。
和牛肉流通量のわずか1%と、大変希少なあか牛。
その中でも、地域で育まれ特定の品質基準を満たした産品だけが取得できる、
GI認証（地理的表示保護制度）を取得した「くまもとあか牛」のザブトンです。

ザブトンは牛肩ロースの中でも、一頭からわずかしか取れない希少な部位です。
きめ細やかなサシ（霜降り）が美しく入り、口に入れた瞬間のとろけるような食感とやわらかさが最大の魅力。
赤身肉本来の濃厚な旨みと、クセがなく上品な甘さの脂が絶妙なバランスで溶け合い、深い味わいをお楽しみいただけます。
すき焼きやしゃぶしゃぶはもちろん、贅沢な焼肉としてもおすすめです。
豊かな大地の恵みをたっぷり受けた「くまもとあか牛」のザブトンで、至福のひとときをお過ごしください。

・GI登録産品「くまもとあか牛」使用。
・平成30年9月27日、「くまもとあか牛」は地理的表示（GI）に登録されました。

※本製品は冷凍でのお届けとなります。ご使用の際は冷蔵庫で解凍をしていただくことをお勧めします。
肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、よりおいしい状態でお召し上がりいただけます。
※賞味期限は30日ですが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

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