皮はカリッとしているけど中はしっとりしてて旨みいっぱい♪

『雉（キジ）』は日本の国鳥であり、高たんぱく質で脂肪の少ない食鳥の王様と呼ばれる高級食材です。
栄養豊かできめの細かいコクのある旨味、さっぱりとした口当たりのよさで、知る人ぞ知る希少な鶏肉です。

たたきはカットしておりますので、解凍するだけでお手軽にお楽しみいただけます。
オリジナルタレとの相性抜群！お好みでおろし生姜やにんにく、ネギと一緒にお召し上がりください。

≪解凍方法≫
冷蔵解凍（半日程度）もしくは流水解凍（30分程度）後、付属のタレでお召し上がりください。

※生肉を食す事は少なからず危険を伴います。
衛生管理など万全を尽くしておりますが、お子様、ご高齢の方、妊婦の方など抵抗力が少ない方、体調不良時はお控えください。