宮崎県産のロースカツ用豚肉30枚のセット!

宮崎県の大自然で育てられた豚肉は、指定農場で丁寧に飼育され、豚肉独特の臭みがなく、肉質はジューシーで柔らかく口どけの良い脂と上品な味わいです。定められた基準に基づいて徹底した飼育コントロールのもと育てられ、筋肉のきめが細かく、保水性が高いため旨味を逃がさず調理でき、加熱してもあくが出にくく冷めても固くなりにくい豚肉です。

ロースカツ用は衣をつけてとんかつはもちろん、トンテキ・ポークステーキ等にもおすすめです。

目利きのあるスタッフが、安心安全、鮮度をモットーにお届けいたします。

※保存方法：トレーごと新聞紙で包みビニール袋等に入れて冷凍庫へ入れてください。（冷凍時の肉の乾燥を防ぐ美味しさのためのひと手間）
※解凍方法：肉を調理する前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して下さい。調理する15～30分前には冷蔵庫から出して室温に戻して下さい。（肉汁とともに旨味を逃がすことなく、ジューシーに仕上がります。）